'Belangrijk om in deze tijd
gevarieerd en vers te eten'
'Wat een bijzondere situatie waarin we ons allen bevinden. Wij als speciaalzaak in groente en fruit blijven ons uiterste best doen om u optimaal te blijven voorzien van onze supergezonde producten. Als we zelf gezond mogen blijven, zal onze zaak ook zeker open blijven omdat wij een cruciale rol spelen in een gezonde voedselvoorziening.
De beste bescherming tegen het coronavirus is een goed werkend immuunsysteem. Belangrijk hiervoor is dat u gevarieerd en vers eet, genoeg en goed slaapt, beweging, voldoende water drinkt, zonlicht (vitamine D) en zeer belangrijk is ook een positieve mindset. Probeer zoveel mogelijk vers te koken of laat ons voor u koken. Ga minder vaak boodschappen doen. Kies voor groenten als broccoli, koolsoorten en seizoengroenten. Kies paddenstoelen zoals shiitake, die kunnen het immuunsysteem ondersteunen. Gebruik knoflook, gember en kruidnagel, allemaal letterlijk en figuurlijk hartverwarmende kruiden. Voldoende vitamine C is belangrijk, eet dus regelmatig een fruitontbijt met sinaasappels, mandarijnen, kiwi's. Maar vergeet de paprika niet, die zit boordevol vitamine C en is nieuwe oogst uit Holland. Veel drinken is ook aanbevolen, het is bekend dat groene thee het afweersysteem ondersteunt. Ook kruideninfusies zijn bijzonder goed. Doe eens wat verse gember, verse kurkuma met zwarte peper, een kaneelstokje en drie kruidnagels in een groot glas overgoten met heet water. Tot slot, volg bewust alle adviezen op. Gebruik de vrijgekomen tijd om goed en gezond te eten. Koken is de uitgelezen therapie. Niet alleen een creatieve uitlaatklep die je geest op positieve manier stimuleert, maar goed eten versterkt ook je lichaam om deze uitdagende tijden goed door te komen. Zorg goed voor elkaar en voor U zelf. Houd de spirit erin, lachen en humor zijn belangrijk nu :-)'
Jos Schouten, Schouten Groente en Fruit
